Lördagarna den 26 september & 10 oktober är restaurangen bokad på kvällen för "Spiseriet bjuder in". Vi kan tyvärr inte ta emot någon drop in.
Lördag 26 September - "Spiseriet bjuder in" - Till Vinbaluns med SincereWines
Lördag 10 Oktober - "Spiseriet bjuder in" - Till Vinresa - Mogna viner med Grythyttan Vintage Selection
Med reservation för abonnerade dagar/kvällar.
Till vår julmiddag tar vi enbart bokningar, alltså ingen drop in kvällarna 25/11-19/12
Vårt mål är att skapa unika smakupplevelser med råvarorna som finns tillgängliga för säsongen från lokala gårdar och leverantörer. Vi picklar, lägger in, syltar, gravar, röker, syrar, bakar och steker de bästa råvarorna vi kan få tag på. Allt serverat i en fridfull miljö med lugnet på landet som närmsta granne.
Våra menyer →
Årets Sommelier 2018, Peter Halldén har designat en dryckesmeny med fokus på naturligt, småskaligt, ekologiskt och hållbart. Vin, öl och alkoholfria drycker är noggrant utvalda för att ge dig en makalös upplevelse. Spiseriet arrangerar provningar för såväl novis som “nörd”, vilka vill bredda sin kunskap och upptäcka nya favoriter
Peter Halldén och Linus Boman startade Spiseriet för att dela med sig av det båda brinner för mest - Mat & Dryck! Vi tror på den gemensamma upplevelsen, att på ett enkelt och avslappnat sätt dela stunden vid bordet.
Vi älskar att ordna unika upplevelser. Vi bjuder in kändiskockar, vinexperter, matentusiaster, vi vänder upp och ner på menyn och hittar nya smakupplevelser. Om du vill vara säker på att inte missa något event, fyll i din email nedan så skickar vi löpande ut information.
Vi har en gårdsbutik med hantverksprodukter i form av ost (både svenska & importerade), charkuterier, oljor, vinäger & delikatesser.
Johnssons Gård är en helhetsupplevelse. När du är här passa på att besöka keramikverkstan, bageriet, blombutiken eller varför inte träna med Golden Wellness.
Signa upp dig med din email så håller vi dig uppdaterad.
