På Spiseriet i Varberg fokuserar vi på ekologiskt, hållbart och närproducerat. Vårt mål är att skapa smakupplevelser från vad som finns tillgängligt per säsong från lokala gårdar och leverantörer. Spiseriet rekommenderas av 360 Eat guide med 2 cirklar för sitt hållbarhetstänk och har vunnit pris för bästa Svenska vinlista av Star Wine List.
Fredag - Söndag
Lådan 225kr / Barnlunch 85-115kr
Långlunch 495kr / Långlunch barn 195kr
Vårt mycket uppskattade lunchkoncept “Dagens” byter nu namn och heter framöver "Lådan".
Namnet kommer från hur rätten serveras – i vår karaktäristiska trälåda med Spiseriet inbränt på sidan. En enkel men tydlig symbol för det vi vill göra: vällagad mat, serverad på ett personligt och avslappnat sätt.
Lådan serveras dagtid de dagar vi har öppet. För den som vill sitta lite längre erbjuder vi även vår Långlunch, där Lådan kompletteras med förrätt, dessert samt kaffe eller te.
Ost, chark, mindre rätter och dessert finns alltid som ett komplement.
Till vår lunch "Lådan" tillämpar vi både bordsbokning och drop in.
Under högsäsongen har vi följande starttider som går att boka: 11:30, 11:45, 12:00 & 12:15 samt 14:15, 14:30 & 14:45. Mellan 12.30 - 14.00 är det enbart drop in som erbjuds.
Långlunch kan enbart förbokas (senast 2 dagar innan) och serveras till samtliga runt bordet. Vi tar bokningar på alla storlekar av sällskap.
Är ni fler än 12 personer, maila oss er bordsförfrågan så ser vi om vi kan lösa det.
Högsäsong: "Sommarlådan" serveras varje dag från midsommardagen till 9 augusti sommaren 2026. Därefter fredag - söndag t.o.m söndag 22 november.
Stängt för säsongen
Meny Spiseriet 650kr
Dryckesmeny 550kr
Exklusiv dryckesmeny 950kr
Alkoholfri dryckesmeny 400kr
Varmt välkommen hem till oss på Spiseriet. Vår restaurang är resultatet av två vänners gemensamma intresse. Detta intresse har inneburit en resa från guldkantade hemmamiddagar till en restaurang på Johnssons gård. Gästar ni oss på kvällen så blickar vi tillbaka på ursprunget och serverar "Meny Spiseriet".
”Meny Spiseriet”, här får ni 4 rätter + snacks + kaffegodis som i vårt tycke är det bästa för stunden. Allt tillagat på säsongens råvaror från lokala odlare, producenter och leverantörer. Meny Spiseriet går alltid att få lakto-ovo vegetarisk men meddela gärna för vår vetskap i förväg. Önskar ni den vegansk så måste det meddelas i god tid inför ert besök. Allergier och avvikelser tar vi självklart hänsyn till.
Komplettera med någon av våra utsökta dryckesmenyer.
Till barnen erbjuder vi menyn i reducerat format eller anpassade barnrätter. På kvällarna är det bordsservering som gäller och vi tar bokningar på alla storlekar av sällskap,
Med reservation för ändringar/abonnerade kvällar.
Stängt för säsongen
2025 tar Crêperian paus. I stället erbjuder vi er att komma och njuta av vår Vinträdgård. När lunchen stänger öppnar Spiseriets Vinträdgård och håller öppet så länge vi har gäster. Här kan du botanisera bland Spiseriets stora vinlista med närmre 300 unika artiklar. Ta en kall öl eller en läskande drink. Njut av kaffe och avec. Eller smaka på något från vår stora alkoholfria dryckeslista. Till detta finns det ostar, chark, oliver, mandlar och andra lättare rätter att välja bland. Varmt välkomna att besöka Spiseriets Vinträdgård sommaren 2025.
