Smak av Halland

På Spiseriet i Varberg fokuserar vi på ekologiskt, hållbart och närproducerat. Vårt mål är att skapa smakupplevelser från vad som finns tillgängligt per säsong från lokala gårdar och leverantörer. Spiseriet rekommenderas av White Guide och finns med på Star Wine List.

Dagens

Fredag - Söndag kl.11:30-15:30
Dagens 195kr / Barndagens 85kr-95kr
Långlunchen har uppehåll under sommaren.

Vårt mycket uppskattade och lyckade koncept ”Dagens” fick följa med in i värmen efter vår första sommar (som spenderades utomhus). Nu serveras den dagtid dom dagar vi har öppet och numer har vi dessutom utökat med en Långlunch där vi kompletterar Dagens men en utvald förrätt och en dessert och skapar en 3-rätters meny för den som önskar.

Ost, chark, mindre rätter och dessert finns alltid som ett komplement.

Till Dagens tillämpar vi till störst del drop in. Vi tar bokningar på ett fåtal sällskap med minst 7 personer, det ska alltid finnas bord tillgängligt för alla som vill besöka oss.

Till Dagens så har vi följande tider som går att boka: 11:30, 11:45, 12:00, 12:15 samt 14:15, 14:30 & 14:45.

Vi tar inga bokningar för Dagens mellan 12:30 - 14:00 utan då är det enbart drop in som erbjuds.

Till vår Långlunch tar vi bokningar på alla storlekar av sällskap och när som under vår lunchtid men senast kl.14:00

Är ni fler än 12 personer, maila oss er bordsförfrågan så ser vi om vi kan lösa det.

"Dagens" serveras varje dag från midsommardagen till 13 augusti sommaren 2023.


Kvällsmeny

Kvällsmenyn har nu uppehåll och återkommer till våren igen.
Meny Spiseriet 550 kr
Bordsbokning rekommenderas

Varmt välkommen hem till oss på Spiseriet. Vår restaurang är resultatet av två vänners gemensamma intresse. Detta intresse har inneburit en resa från guldkantade hemmamiddagar till en restaurang på Johnssons gård. Gästar ni oss på kvällen så blickar vi tillbaka på ursprunget och serverar "Meny Spiseriet".

”Meny Spiseriet”, här får ni 4 rätter + snacks + kaffegodis som i vårt tycke är det bästa för stunden. Meny Spiseriet går alltid att få lakto-ovo vegetarisk men meddela gärna för vår vetskap i förväg. Önskar ni den vegansk så måste det meddelas i god tid inför ert besök. Allergier och avvikelser tar vi självklart hänsyn till.

Komplettera med vår utsökta dryckesmeny för vårt val av dryck till respektive servering. 

Till barnen erbjuder vi menyn i reducerat format eller anpassade barnrätter. På kvällarna är det bordsservering som gäller och vi tar bokningar på alla storlekar av sällskap,

Med reservation för ändringar/abonnerade kvällar.

Vardagslunch

Sista vardagslunchen serverades den 22 juni.
Därefter erbjuds Dagens.


Sista vardagslunchen serverades den 22 juni. Från midsommar och efter sommaren kommer det enbart vara konceptet Helgdagens / Dagens som erbjuds.

Efter sommaren öppnar vi upp restaurang Prästgatan i centrala Varberg. Där kommer vi erbjuda luncher måndag - lördag och hålla kvällsöppet flera dagar i veckan.



Följ oss på Instagram